MIDDAG, DRYCK,

BUFFÉER,KONFERENS

•MENY•

A la Carte &  festmeny

KLASSISKA RÄTTER/CLASSIC
FOOD From 17.00

FÖRRÄTTER / STARTERS

Toast Skagen med färskost, toppad med löjrom 149:-

Traditional Swedish dish with shrimps, red onion, fresh cheese & bleakroe

S.O.S. Smör, Västerbottensost,sill, creme fraiche, rödlök & dill 155:-

S.O.S. Butter, cheese, herring, crème fraiche, red onion & dill

Löjromstoast med crème fraiche, rödlök, citron & dill 175:-

Bleakroe toast with crème fraiche, red onion, lemon & dill

HUVUDRÄTTER / MAIN COURSES

Vegetarisk paj med sallad & dressing 169:-

Vegetarian pie with salad & dressing

Seglarburgarepåhögrev,bacon, ost, klyftpotatis & coleslaw 198:-

Sailers Burger served with bacon, cheese, cottage fries & coleslaw

Grillad lax med hemlagad potatiskompott & romsås 240:-

Grilled salmon with homemade potato compote & fish roe sauce

Torskrygg med dillslungade räkor, pepparrot & potatis 315.-

Back loin of cod fillet with dill-thrown shrimps, horseradish & potatoes

Entrecote 200 gr.biff, pico de gallo potatiskaka & rödvinsås 245:-

Classic 180 gr. beef with, pico de callo, potatocake & redwine sauce

Africana oxfilé, ris, banan, chutney, mandarin, nötter & currysås 270:-

Fillet of beef, rice, banana, mandarin, chutney, peanuts & curry sauce

Pepparstek 180 gr. oxfilé, klyft- potatis & pepparsås 325:-

Classic 180 gr. fillet of beef with cottage fries & pepper sauce

PIZZA

Pizza med getost, valnötter, honungn och rödbetor 179:-

Pizza with Goat cheese, walnuts, honey and beets


Pizza med Mozzarella, skinka, pinjenötter & ruccola 189:-

Pizza with Mozzarella, air-dried ham, pine nuts & rocket sallad

Pizza med Västerbottenost,löjrom crème fraiche & rödlök 225:-

Pizza with Västerbotten cheese, bleak roe, crème fraiche & red onion

SALLADER / SALADS

Getostsallad med rödbetor, val-nötter & honungsvinägrett 159:-

Goat cheese salad with beets, walnuts & honey vinaigrette

Klassisk räksmörgås, rågbröd och majonäs235:-

Classic shrimp sandwich on rye bread and mayo.

DESSERT / SWEET THINGS

Brownie med vaniljglass 98:-

Chocolate Cake with vanilla ice cream

Tarte Tatin - fransk äppelkaka med vispgrädde 115:-

Tarte Tatin - French apple cake with whipped cream

BARNMENY / CHILDRENS MENU

En dricka, en pizza eller burgare samt en kula glass 130:-

One drink, one pizza or burger and one scoop of ice cream

BISTRO MENY hela dagen/
BEACH MENU, all day

BARRÄTTER/BARDISHES

Caprese 115:-  

Mozzarella, tomat med olivolja & basilika    

Mozzarella, tomato with olive oil
& basil 

Pizzaslice 4st 119:-

Pizzabitar med tomat o mozzarella. 2 st med löjrom o Västerbottenost. 2 st med lufttorkad skinka, ruccola o pinjenötter. 

Pizza pieces with tomato and
mozzarella. 2 pcs with roe and
Västerbottencheese. 2 pcs with
airdried ham, arugula and pine
nuts.

Gratinerad Chèvreost 135:-

Getostsallad med rödbetor, valnötter & honungsvinägrett

Gratinated Chèvre cheese, bed of
lettuce, honey & walnuts

Caesarsallad 165:- 

Caesarsallad med kyckling, parmesan & dressing    

Caesarsalad with chicken,
parmesan & dressing

Ostbricka 105:-

3 olika franska ostar med druvor, paprika och kex

3 different French cheeses with
grapes, peppers and biscuits

Kalte Platte 175:-

Rostbiff, lufttorkad skinka, salami, oliver, paprika, marmelad, kex

Roastbeef, air-dried ham, salami,
olives, peppers, marmalade, biscuits

Färska skaldjur (gäller vid
säsong) Dagspris

Ostron, musslor, krabba, räkor, kräfter, hummer m.m. 

Oysters, mussels, crab, shrimp,
crayfish, lobster, etc.

TAPASRÄTTER /TAPAS DISHES

Jamòn Serrano  69:-/110:-

Tunna skivor av bästa spanska lufttorkade skinka med olivolja

Thin slices of the best Spanish
airdried ham with olive oil

Manchego Liten 59:-  Stor 98:-

Spansk lagrad ost med fikonmarmelad

Spanish aged cheese with fig jam

Chorizo a la sidra 59:-/98:-

Spansk råkorv chorizo som kokas i torr cider

Spanish raw sausage chorizo
​​cooked in dry cider

Albondingas   59:-/98:-

Spanska köttbullar på kalv- & lammfärs med tomatsås.

Spanish meatballs on veal &
minced lamb with tomato sauce

Papas con mojo rojo 49:-/88:-

Kokta små potatisar som doppas i mojo rojo salsa. 

Boiled small potatoes dipped
in mojo rojo salsa.

Tortilla de patatas 49:-/88:-

Spansk potatisomelett serveras som tapas i bitar

Spanish potato omelette is served
as tapas in pieces


DRYCKER / BEVERAGE

DRYCKER / BEVERAGES

Drink 4 cl el./or 6 cl Apéritif / Digestif 120:- / 150:- Long drinks 115:- / 145:- Coffee drinks 120:- / 150:- Mocktail non-alcoholic drinks 83:-

Öl / Beer 25 cl, 40 cl, Flaska / Bottle 33 cl Pripps fatöl / draft 48:- / 70:- / 260:- kanna / pincher Staropramen fatöl / draft 52:- / 86:- / 315:- kanna / pincher Brooklyn fatöl / draft 53:- / 89:- / 325:- kanna / pincher Eriksberg & Falcon 0,5 l flasköl 89:-

Pripps & Carlsberg flasköl 69:-
Övriga lager export flasköl 73:-
Brooklyn IPA flasköl 90:-
Carlsberg Hof flasköl 65:-
Somerby cider päron eller sparkling rose 33 cl 72:- Carlsberg, Eriksberg non-alcoholic flasköl 45:- Brooklyn, Staropramen non-alcoholic flasköl 49:- Somerby cider non-alcoholic flasköl 47:-

Vin / Wine Glas 12,5-17 cl, Flaska / Bottle 75 cl Husets röda, vita, rosé 95:- / 365:-
Husets “bubbel” Cuvée 89:- / 450:-
Fransk Crémant 99:- / 525:-
Husets Champagne 12,5 cl 160:- / 695:-
Rek. spanskt, franskt, italienskt 115:- / 450:-
Rött, vitt, rosé, cava, non-alcoholic 83:- / 255:- Sangria - vit/röd / white/red - Karaff / carafe 320:-

Drycker / Soft drinks 33 cl / 50 cl Pepsi, Zingo, lättöl, Ramlösa 32:- / 43:- Energidryck, Smoothie 25 cl 40:- Juice eller mjölk 25 cl 30:-

Kaffe / Coffee liten / small, stor / big Kaffe/te/choklad 30:-
Espresso Nespresso 32:- Cappuccino Nespresso 37:-
Varm choklad med vispgrädde 34:-

Tilltugg / Snacks Jordnötter 30:- Chilinötter 35:- Lättsaltade chips 30:- Oliver 45:-

Vin/Wine
(se separat vinlista)

BISTRO MENY hela dagen/
BEACH MENU, all day

DESSERTER /DESSERTS

Marängsviss 105:-

Krossade maränger med glass, banan och chokladsås

Crushed meringues with ice cream, banana and chocolate

Tarte Tatin 115:- 

Fransk äpplekaka med vispgrädde, bär, citronmeliss 

French apple cake with whipped
cream, berries, lemon balm

Crema Catalana 95:- 

Crema Catalana är den spanska varianten av creme brulée 

Crema Catalana is the Spanish
version of creme brulée

FÖRDRINKAR / PREDRINKS

Aperol Spritz 4cl,120:-6cl,150:-

Aperol är en bittersöt aperitif med Aperol, Mouserande vin,soda

Aperol is a bittersweet aperitif
with Aperol, Sparkling wine, soda

Classic Champagne Cocktail
4cl, 120:- 6cl, 150:-

Cognac, sockerbit/Angostura, Crémante brut

Cognac, sugar bite / Angostura, Crémante brut

Mojito 4cl, 120:- 6cl, 150:-

Vit rom, limejuice, sockerlag, färsk mynta, kolsyrat vatten

White rum, lime juice, suger
syrup, fresh mint, carbonated
water

Margarita 4cl, 120:- 6cl, 150:- Tequila, Cointreau, limejuice, salt, limeklyfta

KAFFEDRINKAR /COFFEE
DRINKS

Irish Coffee 4cl, 120:- 6cl, 150:-

Kaffe, whisky, lättvispad vispgrädde, farinsocker, chaisyrup

Coffee, whiskey, lightly whipped cream, brown sugar, chai syrup

Kaffe Karlsson 4cl 120:- 6cl,150:-

Kaffe, Baileys, Cointreau, vispgrädde, chokladströssel

Freshly brewed coffee, baileys,
cointreau, cream, chocolate
sprinkles

Espresso Martini
4cl,120:- 6cl, 150:-

Espresso coffee, Vodka, Kahlùa och sockerlag (serveras kall)

Espresso cake, vodka and sugar
syrup (served cold)

Hot Shot 4cl, 80:- 6cl, 115:-
 

Klassisk varm shot med Calliano likör, kaffe och vispad grädde

Classic hot shot with Calliano
liqueur, coffee and whipped
cream

SLUTNA SÄLLSKAP MED EGEN LOKAL

Lunch fr.295:-/p.p.
Boka vår lokal dagtid 4 timmar för lunch inkl. vatten, kaffe och kaka. Minimum 20 personer.

3-rättersmiddag fr.425:-/p.p
Boka vår lokal 4 timmar dag eller kvällstid gäller vardagar. Mini 25 personer  Exempel: Toast Skagen eller tapastallrik. Dagens fisk eller pepparstek med klyftpotatis & wokade grönsaker. Kladdkaka eller Glasstårta.

Buffé & Party fr.595:-/p.p.
Boka vår lokal alla dagar kvällstid 6 timmar för 3-rättersmeny eller temabuffé inkl. vatten, kaffe och kaka. Minimum 30 personer

Bufféer som förslag 
Amerikansk, Italiensk, Spansk, Brasiliansk, Fransk, Ungersk, Asiatisk, Västkust bufféer m.m Begär vad innehållet är på mail.


Konferens förslag

HALVDAGSKONFERENS     Lunch med bröd och vatten - frukt och godis - eftermiddags- eller förmiddagskaffe med fralla eller kaffebröd - vatten          525:-/p.p.

HELDAGSKONFERENS                  Förmiddagskaffe med fralla -  Lunch med bröd, vatten - Efter-middags kaffe med kaffebröd - frukt och godis               695:-/p.p.

KVÄLLSARRANGEMANG                3-rättersmiddag eller temabuffé inkl kaffe kaka.  
egen reserverad restaurang min 30 personer            
Från 695:-/p.p.

        HELDAGSERRANGEMANG 
Konferens med segling eller golf-tävling alternativ Sup-paddling längs havet eller till fots med tipspromenad. Lunch och eftermiddags macka med kaffe.  1.295:-/p.p.